Obesidad y abordaje nutricional

Programa

• Obesidad

-Definición – Epidemiología – Etiología
-Factores genéticos
-Factores relacionados con el desarrollo
-Factores relacionados con la actividad física
-Factores relacionados con las lesiones cerebrales
-Factores relacionados con la salud
-Factores otros factores clínicos
-Factores psicológicos
-Diagnóstico y cuadro clínico
-Fármacos psicotrópicos

• Abordaje nutricional de la obesidad

-Pilares del tratamiento
-Situación
-Objetivos del tratamiento
-Alimentación
-Conclusiones

• Psico-inmuno-endocrinologia de la obesidad

-Regulación de la conducta y los trastornos alimentarios
-Nivel neuroquímico central
-Nivel metabólico periférico
-Modelo de regulación del balance energético y adiposidad por el SNC
-Mecanismos fisiológicos que condicionan la homeostasis energética y señales que regulan la ingesta
-Señales moleculares de vías efectoras centrales reguladoras de ingesta
-Patogénesis psicosocial de los trastornos alimentarios
-Los 4 niveles de la PNIE en la anorexia nerviosa
-Los 4 niveles de la PNIE en la bulimia nerviosa
-Patogénesis psicosocial de los trastornos alimentarios – Desencadenantes
-Alteraciones de la bulimia nerviosa
-Conclusiones