Nutricion en el adulto mayor

Programa

El envejecimiento – Clasificación del adulto mayor – Tipo de adulto mayor – Evaluación nutricional de los adultos mayores – Cambios fisiológicos propios del envejecimiento y su impacto – Cambios fisiológicos del envejecimiento – Requerimientos Nutricionales – ¿Cuánta energía necesita el adulto mayor? – ¿Qué ingesta de proteínas necesita? – Proteínas – Alimentos fuente de proteínas – ¿Cómo se realizan los cuidados nutricionales del adulto mayor? – Contenido de fibras – Requerimientos nutricionales – Requerimiento de agua y electrólitos – Calcio-Zinc-Magnesio-Selenio – Vitaminas – Déficit de vitamina D – Sarcopenia – Dinapenia – Valoración nutricional estrategias – ¿Cómo abordar los cuidados nutricionales? – Cribado o screening: prevención y búsqueda factores de riesgo – Valoración Nutricional Ampliada: presencia de factor de riesgo o enfermedad terapéutica – Nivel nutricional – Lista de verificación – Evaluación alimentaria – Indice de masa corporal en el anciano – Estrategias para evitar la desnutrición – Dietas adaptadas y suplementos nutricionales – Suplementos orales
Consejos para el uso de suplementos – Intervenciones nutricionales