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Ayuno intermitente y dietas low carb

Coordinador: Lic Gisela Baiardo- Tiempo para cursar y rendir : 6 meses – Se cursa y se rinde on line – El curso comienza cuando se inscribe, recibira acceso y clave por email. Certificación: 2 hs catedra. Modalidad: Virtual asincronica en videos
56 Enrolled
1 hora

Programa

El ayuno intermitente y las dietas low carb están transformando el enfoque en el manejo de peso y la salud metabólica. Este modulo, diseñado para médicos, nutricionistas y otros profesionales de la salud, ofrece un análisis detallado y práctico sobre estas estrategias dietéticas, explorando sus fundamentos, beneficios y aplicaciones clínicas.

¿Qué aprenderás en este modulo?

  • Tipos de ayuno: Ayuno intermitente, religioso y sus efectos en la autofagia.
  • Dietas low carb: Su efectividad, modelos teóricos y aplicaciones prácticas.
  • Evidencia científica: Ensayos clínicos y comparación entre ayuno y restricción calórica.
  • Ejemplos prácticos: Opciones saludables y estrategias personalizadas para pacientes.

Temario:

Introducción – Ayuno en días alternos – Ayuno de regímenes modificados –
Ejercicio físico y autofagia – Ensayos clínicos
Ayuno intermitente VS restricción calórica continua – Conclusiones
Conclusiones – Dietas low carbs y cetogénicas ¿Son efectivas? – Modelo carbohidrato insulina (CIM)
¿Qué dieta indicar? Estudios
Desayuno/Merienda saludable
Receta saludable: Hummus

Requisitos

  • Para obtener la correspondiente certificación del modulo, curso, o programa completo, es requisito indispensable la aprobación de la evaluación con el 70% de respuestas correctas. La certificación será otorgada por Universidad Medica

Audiencia

  • Lic en nutrición, endocrinólogos, nutricionistas, médicos clínicos, gerontólogos, médicos generales, de atención primaria, Equipo de Salud interesado en la temática

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