Vegetarianismo en pediatría

Programa

El vegetarianismo en pediatría es una opción nutricional que requiere un enfoque cuidadoso para garantizar el adecuado crecimiento y desarrollo infantil. Este curso, diseñado para médicos, nutricionistas y otros profesionales de la salud, aborda de manera integral cómo implementar una dieta vegetariana equilibrada en niños, considerando las necesidades específicas de cada etapa de la vida.

Explorarás temas clave como la leche materna y su papel en dietas vegetarianas, las primeras comidas para niños vegetarianos y los nutrientes esenciales que deben monitorearse, como la vitamina B12, la vitamina D y el hierro. También se analizarán las recomendaciones de organismos internacionales, estrategias de suplementación y cómo asegurar una alimentación completa y segura para niños vegetarianos.

¿Qué aprenderás en este curso?

• Recomendaciones avaladas: Conoce las posturas de organismos como la Academia de Nutrición y Dietética y la OMS sobre dietas vegetarianas para niños.
• Nutrientes clave: Identifica las necesidades de nutrientes como la vitamina B12, la vitamina D y el hierro, y aprende estrategias para cubrirlas.
• Primeros pasos: Aprende cómo iniciar una alimentación vegetariana equilibrada desde las primeras comidas.
• Estrategias prácticas: Descubre cómo garantizar un equilibrio nutricional y cuándo recurrir a la suplementación.

Enlaces y recursos adicionales:

Consulta más sobre las recomendaciones de la Academia de Nutrición y Dietética para dietas vegetarianas, descubre el Curso Superior de Nutrición y explora otros cursos relacionados sobre nutrición pediátrica.

Inscríbete hoy mismo y aprende a guiar a tus pacientes en el manejo del vegetarianismo en pediatría, promoviendo una nutrición segura y saludable para los más pequeños.