Enfermedad celiaca y abordaje nutricional
Programa
La enfermedad celíaca y su abordaje nutricional representan un desafío clave para los profesionales de la salud que buscan brindar un tratamiento integral y basado en evidencia a sus pacientes. Este curso ofrece una formación completa para médicos, nutricionistas y otros especialistas interesados en diagnosticar, tratar y realizar un seguimiento efectivo de la enfermedad celíaca.
Aprenderás sobre la patogenia de la enfermedad celíaca, su presentación clínica y los métodos diagnósticos, incluyendo el diagnóstico diferencial y el uso de histología. Además, se abordan estrategias prácticas de tratamiento, selección de alimentos libres de gluten, prevención de contaminación cruzada y pautas higiénico-dietéticas para asegurar un seguimiento nutricional adecuado. También conocerás cómo implementar programas de educación alimentaria para prevenir complicaciones y mejorar la calidad de vida de los pacientes.
¿Qué aprenderás en este curso?
- Diagnóstico preciso: Métodos de detección, diagnóstico diferencial y evaluación histológica.
- Tratamiento nutricional: Estrategias para la selección de alimentos y prevención de la contaminación cruzada.
- Seguimiento clínico: Pautas higiénico-dietéticas y monitoreo para prevenir fallas y complicaciones del tratamiento.
- Educación alimentaria: Cómo guiar a los pacientes en la gestión de su dieta y su seguridad alimentaria.
Enlaces y recursos adicionales:
Consulta las guías prácticas sobre la enfermedad celíaca de la Organización Mundial de Gastroenterología, descubre el Curso Superior de Nutrición y otros cursos relacionados sobre nutrición y dietoterapia.
Inscríbete hoy mismo y adquiere conocimientos avanzados sobre la enfermedad celíaca y su abordaje nutricional para optimizar los resultados de tus pacientes.
Módulos disponibles free
Enfermedad Celiaca
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Patogenia
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Presentación clínica
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Síntomas y signos
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Afecciones asociadas
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Diagnóstico
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Diagnóstico dudoso
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Histología
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Diagnóstico diferencial
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Screening
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Tratamiento
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Desafío al gluten
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Seguimiento
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Falla del tratamiento y complicaciones
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